La carne del pavo es un alimento que tiene muchas propiedades nutricionales, contiene 20.4 gramos de proteína por cada 100 gr de su carne, aportando mas proteína que el pollo o el cerdo. Presenta una completa composición de aminoácidos (unidad estructural de las proteínas). Además, por su bajo contenido de colágeno facilita la digestibilidad. Para mayor información siga el enlace http://www.universiando.com/contenido/detalle_preparate.php?id=7525
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